Een nieuw dieet, vegetarisch of veganistisch? Waar begin je en waar moet je op letten? Hoe houd je het vol?

Na de winter kijken we er ontzettend naar uit, het voorjaar! Alles in bloei, de temperatuur begint te...

Wanneer je lactose-intolerant bent, heeft je lichaam moeite met het verteren van melksuiker (lactose)....

Wil je alles weten over de oorzaken, de symptomen en de behandeling van insulineresistentie? Voedingsdeskundige...

1% van de Nederlandse bevolking heeft coeliakie, dit zijn ongeveer 170.000 Nederlanders. Van deze groep...

Heb je last van jeukende blaasjes, bultjes of blaren op je ellebogen, knieën, schouders of billen? Het...

Tarwe is een van de meest verbouwde graansoorten ter wereld. Brood, deeg, pasta, gebak, koek en ontbijt...

Het glutenvrij symbool (een doorgestreepte aar) vertelt je dat het product glutenvrij is. De Nederlandse...

De maanden november en december staan in het teken van traktaties en lekker snoepen. Dit kan voor kinderen...

Een op de twintig mensen met diabetes type 1 heeft ook coeliakie. Dit komt dus best wel vaak voor. Hoe...

Rust en gezonde voeding is voor iedere zwangere vrouw belangrijk. Maar wat als je coeliakie hebt? Kan...

Wanneer je begint met glutenvrij eten komt er heel veel op je af. Een van die dingen is het leren lezen...

De diagnose is gesteld: je hebt coeliakie. Een diëtist gaat je helpen met een glutenvrij dieet. Maar...

Je hebt al een hele tijd het vermoeden dat je niet tegen gluten of lactose kunt. Je hebt er heel veel...

De zomervakantie is (bijna) voorbij. Je kind is weer naar een hogere klas gegaan, of gaat misschien voor...

Hoe hard je je best ook doet en hoe goed je ook oplet, het kan wel eens gebeuren dat je tóch gluten...

Dat er in bepaalde voedingsmiddelen gluten zitten, dat weet iedereen. Maar dat dit ook zo is bij bepaalde...

Wanneer je je wat meer verdiept in glutenvrij eten, dan vliegen de termen je om de oren. Coeliakie, gluten...

Woon je samen met iemand die glutenvrij moet eten? Voorkom kruisbesmetting! Wanneer iemand in je gezin...

De zomer is weer officieel begonnen! We kijken er naar uit om onze koffers te pakken en er eens lekker...

Vanwege verschillende redenen volgen mensen een glutenvrij dieet. Sommige mensen omdat ze een medische...

De symptomen die voorkomen bij coeliakie kunnen heel uiteenlopend zijn. De klachten kunnen per persoon...

Speltproducten zijn de afgelopen jaren steeds populairder geworden. Er wordt gezegd dat spelt complexe...

Desembrood is plotseling helemaal hip. Dat terwijl desembrood eigenlijk al heel erg oud is! De oude Egyptenaren...

Gluten zitten in tarwe, spelt, gerst, kamut en rogge. De bekendste producten waar je gluten in terug...

In sommige medicijnen en vitamine- en mineralensupplementen kan tarwezetmeel zitten. Tarwezetmeel wordt...

Wanneer je begint met glutenvrij eten loop je zoals velen tegen het volgende aan. Alles wat je ziet wat...

Ongeveer een op de honderd kinderen krijgt coeliakie. Het kan per kind verschillen hoe zij de ernst van...

In Nederland lopen ongeveer 14.000 mensen met vage gezondheidsklachten rond en hebben coeliakie zonder...

Je hebt te horen gekregen dat je glutenintolerant of sensitief bent. Je hebt veel last van je darmen...

Gluten zijn een eiwitmengsel van onder andere de proteïnes: gliadine en glutenine. De gliadine veroorzaakt...

Gluten zorgen voor een luchtige structuur in bijvoorbeeld brood. Gluten zijn een onderdeel van het eiwit...

Tijdens de feestdagen kan glutenvrij snoepen een uitdaging worden. De maanden november en december zijn...

Hoe zorg je dat je kind geen gluten of lactose binnen krijgt op school? YAM geeft je tips en deelt ervaringen...

Wij krijgen vaak de vraag of YAM desem ook geschikt is voor mensen die gevoelig zijn voor FODmaps. Maar...

Coeliakie (spreek uit als: seu-lia-kíe), is een auto-immuunziekte waarbij je darmen niet tegen gluten...