Klachten bij kinderen met coeliakie
Ongeveer een op de honderd kinderen krijgt coeliakie. Het kan per kind verschillen hoe zij de ernst van de symptomen van coeliakie ervaren. De klachten kunnen vaag, maar ook zeer duidelijk aanwezig zijn. De symptomen van coeliakie bij kinderen kunnen zeer uiteenlopend zijn. Kinderen kunnen last hebben van chronische diarree, een verminderde eetlust en gewichtsverlies. Daarnaast kunnen ze snel geïrriteerd, hangerig en moe zijn. Coeliakie bij kinderen kan zich ook in uiterlijke kenmerken uiten. Een typisch beeld van een kind met coeliakie is een bolle buik met dunne armen en platte billen. Ook hebben ze vaak een bleek aangezicht en dof haar, door een gebrek aan essentiële voedingsstoffen.
Feestelijke glutenvrije hapjes voor kinderen met coeliakie
Kinderfeestjes zijn een veel voorkomende gebeurtenis voor kinderen. Het kan voelen als een hele uitdaging om daarmee om te gaan als je kind coeliakie heeft. Het is natuurlijk vervelend voor kinderen om al die lekkere hapjes aan zich voorbij te moeten laten gaan. Toch hoeven kinderen met coeliakie zeker niet overgeslagen te worden. Er zijn heel veel glutenvrije feesthapjes te bedenken, zodat ze lekker mee kunnen snoepen. Want een kinderfeestje moet ook voor kinderen met coeliakie altijd een feest zijn.
Er zijn genoeg feestelijke hapjes voor kinderen met coeliakie te bedenken. Houdt er rekening mee dat de glutenvrije hapjes op een schone plank met een schoon mes worden bereid. Serveer de hapjes ook op een schone schaal waar geen andere hapjes op liggen. Hieronder geven wij een lijstje met glutenvrije snacks:
- Blokjes Hollandse kaas
- Tomaatjes, schijfjes komkommer, radijsjes, wortel en stukjes paprika.
- Fruit
- Pinda’s, pitten en gemende noten
- Naturel chips
- Vleeswaar
- Chocolade
- Bitterkoekjes
Ga bij bovenstaande snacks na of deze zijn geproduceerd in een glutenvrije omgeving en of ze van een glutenvrij merk te verkrijgen zijn.
Ongeschikte hapjes voor kinderen met coeliakie
Hierbij geven wij ook een lijst met hapjes die zeker niet geschikt zijn voor kinderen met coeliakie:
- Toastjes (tenzij deze glutenvrij zijn)
- Stokbrood (tenzij dit glutenvrij is)
- Taart en gebak
- Borrelnootjes
- Paprikachips
- Gehaktballetjes en bitterballen
- Quiche en hartige taart
Informeer degene die het feestje organiseert over het dieet van je kind, dan houden ze er beslist rekening mee. Je kunt ook aanbieden om zelf een aantal glutenvrije hapjes voor je kind mee te brengen.
