Gluten zitten in tarwe, spelt, gerst, kamut en rogge. De bekendste producten waar je gluten in terug vindt zijn brood, crackers, koek, cake, taart, pasta’s en pizza’s. Maar een soepje kan toch altijd? Let op! Want in verpakte soepen zitten vaak ook gluten! Minder bekende producten die gluten bevatten zijn bier, snoep, ijs, sausjes én soepen.
Wat mag wel en wat mag niet…
Begin jij pas met een glutenvrij dieet, of heb je al veel ervaring met glutenvrij boodschappen doen, maar ben je op zoek naar inspiratie voor nieuwe glutenvrije producten? Wij hebben een handige lijst gemaakt van producten die je zonder problemen in je winkelmandje kunt leggen.
Algemene glutenvrije producten
- Groenten
- Fruit
- Peulvruchten
- Vis (ongepaneerd, ongemarineerd en ongekruid)
- Vlees (ongepaneerd, ongemarineerd en ongekruid)
- Gevogelte (ongepaneerd, ongemarineerd en ongekruid)
- Eieren
- Boter
- Olie (zonder smaakje)
Glutenvrij brood van Yam
Glutenvrij banket van Yam
Glutenvrije snacks
- Noten (niet bewerkt)
- Pitten
- Zaden
- Naturel chips (let goed op het glutenvrije logo)
- Hollandse kaas
Glutenvrije snoep
- Autodrop
- Haribo zakjes Goudbeertjes of Partymix
- Mini Bros, snicker of bounty
- Zakjes bruine of gele M&M’s
- Zakjes spekjes
- Zakjes popcorn
- Zakjes chips: naturel, Nibb-its, PomBär
- Fruitella mini
- Maomam
- Doosje rozijntjes
- Verkade witte chocolade
- Chocoladeletter
- Roomfondant
- Borstplaat
- Marsepein
- Chocolademunten
- Kikkers en muizen
Non-alcoholische glutenvrije dranken
- Water
- Melk
- Koffie
- Thee
- Vers fruitsap
Glutenvrije granen
- Rijst (niet gemixt)
- Amaranth
- Gierst
- Quinoa
- Mais
- Teff
Informatie over ingrediënten op verpakkingen en labels
Aan een verpakking kun je vaak al zien of een product glutenvrij is. Het symbool voor glutenvrij is een doorgestreepte aar. De NCV (Nederlandse Coeliakie Vereniging) geeft dit internationaal erkende kwaliteitskeurmerk alleen aan producenten die voldoen aan alle door hen gestelde eisen voor veilig glutenvrij eten. Wil je meer weten over het glutenvrij logo en productcodes? Wij schreven er een blog over: wat zegt het glutenvrij logo eigenlijk?
Let op: Blijf altijd de ingrediënten lijst op de verpakking controleren! Het kan zomaar gebeuren dat een receptuur wordt aangepast.
Glutenvrije alcoholische dranken
- Wijn
- Cider
- Port
- Sherry
- Champagne
- Brandewijn
- Jenever
- Gin
- Whisky
Glutenvrije bieren
Inmiddels zijn er veel biermerken die glutenvrij bier brouwen. Wij schreven ook een blog over onze favoriete glutenvrije biertjes. Hieronder een lijst met biermerken die glutenvrij bier brouwen.
- Ambar
- Bavaria
- Brasserie Artésienne
- Brasserie de Brunehaut
- Brasserie de Silenrieux
- Brasserie St. Feuillien
- Brouwerij Slaapmutske
- Brunehaut
- Bon Samaritian
- BrewDog
- Caulier
- Cervezas Ambar
- Daas
- Damm
- Die Weisse
- Jopen
- Leireken Bier
- Liberum Glutenvrij Speciaalbier
- Mikkeller
- Mongozo
- Neumarkter Lammsbräu
- Ocho Reales
- Pionier Glutenfrei
Glutenvrije zeep en shampoo
- Dove
- Garnier Fructis fresh Shampoo
- Neutral
- Neo Bio
- Weleda calendula
- Zwitsal
- Aubrey Organics en Madara. Deze merken hebben meerdere glutenvrije shampoos en zijn ook dierproefvrij, 100% natuurlijk en vegan. Geschikt voor elke haartypes. Deze shampoos vallen ook zeker in de hogere prijsklasse.
- Meer shampoo merken uit hogere prijsklassen (hoger dan 10,-) die geen gluten bevatten: Mukti Organics, John Masters organic, Surya Brasil.
- Olijf zeep of werfzeep. Als je zeer gevoelig bent of liever geen toevoegingen in je shampoo/zeep wilt probeer deze zepen dan eens.
Wil je keuze uit meer glutenvrije shampoos? Bekijk dan eens deze lijst.
Heb jij nog een goede toevoeging voor onze glutenvrije lijst? Vertel het ons en zo maken we samen de lijst nog completer! Mail naar info@yam.nl.
