Boerensalade met croutons

Heb je weinig tijd om uitgebreid te koken? Dan is deze snelle maaltijdsalade de uitkomst! Kijk ook eens in je koelkast wat je nog extra kan toevoegen, want eigenlijk alles smaakt goed in deze salade! De glutenvrije croutons van YAM brood maak je ook makkelijk zelf!

Wat heb je nodig

• Croutons
• 1 gekookt ei, gesneden
• Zongedroogde tomaatjes
• Blokjes kaas naar wens (bijvoorbeeld feta, oude kaas of pesto kaas)
• 10 zilveruitjes
• 1 zak salade melange

Bereiding

1. Het is eigenlijk heel simpel, meng alle ingrediënten en… aan tafel!

Tips

• Voeg gekookte sperziebonen toe.
• Wil je een dressing toevoegen, maak dan eens deze kruidenolie.

Andere salade recepten:

• Quinoa salade met mango
• Rode quinoa salade