Vandaag besteld, de volgende werkdag tussen 17.00 en 22.00 vers bij je thuis geleverd.

Vraag en antwoord

Vraag & antwoord

Voor wie is YAM
YAM is voor iedereen die geen gluten kan of wil eten.

Is YAM vegan?
YAM bruin, donker meerzaden, licht meerzaden, bolletjes, rozijnen en desem zijn 100% plantaardig en dus vegan. Beter voor mens, dier en planeet!

Waar staat het nummer OATS – NL – 051 – 006 voor onder het logo?
OATS: gemaakt van gecertificeerd glutenvrije haver
NL: in Nederland gemaakt en gecertificeerd
051: nummer van de bakkerij en geeft aan dat die bakkerij gecertificeerd glutenvrij produceert
006: is het productnummer, in dit geval is het de YAM desem

Is haver altijd glutenvrij?
Ja, haver is van nature glutenvrij. Maar tijdens de teelt, de oogst, het transport, de opslag en in de molen komt haver vaak in aanraking met tarwe, gerst, rogge, en raakt zo besmet met gluten. Daarom past alleen haver uit een gecertificeerd glutenvrije keten binnen een glutenvrij dieet. De YAM broodsoorten zijn gebakken op basis van havermeel uit een gecertificeerd glutenvrije keten. Dit is te herkennen aan het nummer onder het glutenvrij logo → OATS – NL – 051 – 006

Mag iemand met glutenintolerantie wel speltbrood?

Nee, in speltbrood zitten ook gluten.

Kan YAM brood in de vriezer?
JA! YAM glutenvrij is een vers glutenvrije merk en daar zijn we trots op! Dit betekent wel dat de houdbaarheid van ons brood ongeveer 3 dagen is. Maar niet getreurd, er zijn manieren om ons brood langer en goed te kunnen bewaren! Lees in dit artikel hoe je YAM het beste kunt bewaren.

Waarom heeft YAM een aparte sluiting?
Als je gecertificeerd glutenvrije producten maakt moet je voldoen aan een aantal regels zodat iedereen die het product koopt zeker weet dat het veilig is om te kopen. De YAM zakken zijn extra stevig en worden gesloten en verzegeld met een speciaal tape. Dit zorgt ervoor dat er geen gevaar is voor kruisbesmetting en dat ze luchtdicht zijn. Zo blijft het brood lekker vers en is het veilig glutenvrij.

Waar is YAM te koop?

YAM is te koop in onze eigen webshop. Snelle levering vaak al de volgende dag. Maandag t/m donderdag. Bestellingen van vrijdag t/m zondag worden op dinsdagavond geleverd.
Bekijk deze pagina voor de overige actuele (web)winkels. Het komt wel eens voor dat niet alle producten van YAM in de schappen van de supermarkten liggen. Het is natuurlijk jammer als je jouw favoriete YAM brood niet kunt kopen tijdens het boodschappen doen. Daarom geven we je dé tip hoe je ervoor kunt zorgen dat je toch altijd dagvers van YAM kunt genieten!

Bij een aantal Jumbo winkels staat YAM niet meer in het systeem waardoor de broodafdeling het niet kan bestellen. In dat geval kan de broodafdeling en/of ondernemer aanvragen bij de Jumbo om het YAM product weer beschikbaar te maken. Je kan dus bij elke Jumbo winkel YAM bestellen!

Wat is vlozaad?
Vlozaad of Psyllium zaad, zijn de gedroogde zaden van de ‘Plantago afra’ plant.

YAM bevat ook geen lactose en koemelk, maar wel boteraroma?
Het boteraroma in YAM is geen natuurlijk aroma, daardoor zit er géén lactose en koemelk in (bron: Sonneveld).

Bevat YAM jodium?
Ja, de YAM broodsoorten bevatten bakkerszout. Bakkerszout is keukenzout waaraan jodium is toegevoegd. Jodium is belangrijk voor een goed werkende schildklier. Lees er meer over in dit artikel.

Wil je met ons in contact komen? Vul dan dit formulier in en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.

Tip: Bestel YAM nu ook vers online!

Yes! Je hebt een van onze producten in je winkelwagen toegevoegd.

Bekijk winkelwagen

Verder winkelen