Eiersalade met een twist
Course: Broodbeleg
Aantal
4
stuksBereidingstijd
10
minutesIngrediënten
3 eieren
3 el mayonaise
1 tl kerriepoeder
2 tl italiaanse kruiden
1/2 rode ui – in kleine stukjes
snufje peper en zout
verse bieslook voor de garnering
Bereiding
- Kook de eieren, pel deze vervolgens en prak de eieren fijn in een kommetje.
- Voeg vervolgens de kruiden, mayo, rode ui en bieslook toe.
- Meng alles goed onder elkaar en prak het tot een gewenste structuur. Serveer vervolgens de eiersalade op brood of als salade, smakelijk!