Eiersalade met een twist

0.0 from 0 votes
Course: Broodbeleg
Aantal

4

stuks
Bereidingstijd

10

minutes

Ingrediënten

  • 3 eieren

  • 3 el mayonaise

  • 1 tl kerriepoeder

  • 2 tl italiaanse kruiden

  • 1/2 rode ui – in kleine stukjes

  • snufje peper en zout

  • verse bieslook voor de garnering

Bereiding

  • Kook de eieren, pel deze vervolgens en prak de eieren fijn in een kommetje.
  • Voeg vervolgens de kruiden, mayo, rode ui en bieslook toe.
  • Meng alles goed onder elkaar en prak het tot een gewenste structuur. Serveer vervolgens de eiersalade op brood of als salade, smakelijk!