Je denkt erover na om vegetarisch of zelfs helemaal plantaardig te gaan eten. Maar hoe zet je de eerste stap, met welke dingen moet je allemaal rekening houden en hoe zorg je dat je je nieuwe dieet volhoudt? Wij hebben een paar tips op een rijtje gezet om jou te helpen dichter bij je doel te komen.
Jouw motivatie om glutenvrij en vegetarisch of veganistisch te eten
Een verandering in je eetpatroon vraagt om een duidelijke motivatie voor jezelf. Anders is het heel moeilijk vol te houden. Bedenk waarom jij precies glutenvrij en vegetarisch of veganistisch wil eten. Wil je graag gezonder leven, niet meer bijdragen aan het leed van dieren of wil je graag een groenere levensstijl aannemen. Elke reden is goed, als je er maar achter staat. Er zijn heel veel boeken, documentaires en blogs over veganisme en vegetarische levensstijl te vinden die je kunnen helpen om jezelf te motiveren.
Ben aardig voor jezelf
Zo’n grote verandering in je levensstijl kan in het begin veel effect hebben op je dagelijkse leven. Je zal over veel dingen na moeten denken, zoals bepaalde producten die je altijd koopt (zijn ze naast glutenvrij ook vage(n)?) en nieuwe recepten die je kunt gaan maken. Al deze veranderingen kunnen je overvallen. Begin daarom met kleine stapjes. Eet je normaal gesproken elke dag vlees of vis, begin dan eerst met minderen naar 2 keer per week. Gun jezelf een paar weken om eraan te wennen. Lukt het je een dag niet, dan is je missie niet mislukt. Morgen mag je het gewoon weer opnieuw proberen. Ben aardig voor jezelf!
Ga op ontdekkingsreis in je nieuwe levensstijl als vega(n)
Verandering is altijd lastig. Maar je nieuwe levensstijl moet ook vooral een leuk avontuur zijn waarin je veel nieuwe dingen leert en uitprobeert. Ben nieuwsgierig en probeer nieuwe recepten uit. Zo ontdek je welke recepten passen bij jouw smaak. Er zijn heel veel glutenvrij en vega(n) kookboeken te krijgen boordevol inspiratie. Je hoeft echt niet iedere dag met die saaie glutenvrije boterham met kaas te ontbijten. Probeer eens een gezonde banaanpannenkoek of glutenvrije havermoutpap met fruit en noten.
Glutenvrije en vega(n) producten kopen
Als je glutenvrij en vega(n) gaat eten zul je merken dat je in het begin meer tijd kwijt bent met boodschappen doen. Net zoals het glutenvrij label hebben vegetarische en veganistische producten ook hun eigen label. Na verloop van tijd weet je precies welke producten je kunt kopen die passen bij jouw persoonlijke smaak. Maar waar begin je met zoeken naar vega(n) producten? Wij hebben een lijst gemaakt met 7 tips voor je glutenvrije en vega(n) boodschappen.
-
-
De biologische supermarkt
Met stipt op nummer 1 staan de biologische supermarkten. Het zijn echte foodwalhallas voor mensen met een dieetwens. Je vindt er veel onbewerkte producten en vooral ook een groot schap met glutenvrije producten. Ze hebben vaak ook veel kant en klaar producten zoals pizzabodems en koekjes. Maar ook verschillende meelsoorten en andere bakbenodigdheden om zelf mee aan de slag te gaan. Maak wel van te voren een boodschappenlijstje zodat je niet in een keer je hele maandsalaris uitgeeft. Kijk op de website van Ekoplaza, Marqt of de Natuurwinkel voor een winkel bij jou in de buurt.
-
Online
Als de biologische supermarkten boven jouw budget vallen, dan kun je ook online winkelen. Het voordeel is dat je op ieder uur van de dag een bestelling kun doen. De Glutenvrijemarkt en Glutenvrijewebshop hebben een heel groot aanbod glutenvrije en vega(n) producten. Ze verkopen ook alle producten van YAM glutenvrij. Een ander voordeel van online shoppen is dat je de aanbiedingen in de gaten kunt houden en meteen een voorraadje kunt bestellen. Ohja, en je hoeft niet te sjouwen met zware tassen, de boodschappen worden gewoon bij je thuis bezorgd!
-
Supermarkten
Ook in de oude vertrouwde supermarkten wordt het assortiment glutenvrij en vega(n) steeds groter. Vooral Jumbo en Albert Heijn hebben een groot schap met glutenvrije en vega(n) producten. Bij de meeste supermarkten staat het glutenvrije logo tegenwoordig ook duidelijk op de verpakkingen.
-
De markt
Bijna elke stad of dorp heeft er één, een markt. Je kunt er terecht voor al je groenten, fruit en kruiden en soms kun je er zelfs noten en zaden kopen. Op de markt kun je is je gulden een daalder waard, want vaak kun je voor weinig een heleboel inslaan!
-
Holland & Barret
Hier vind je een groot glutenvrij en vega(n) assortiment en er zijn regelmatig flinke aanbiedingen. Ze hebben veel verzorgingsproducten op natuurlijke basis en supplementen. Maar ook bakproducten en glutenvrije meelsoorten zoals sorghummeel, tijgernotenmeel en teffmeel.
-
Over de grens
Woon je dichtbij de Duitse grens? Breng dan eens een bezoekje aan een supermarkt van onze oosterburen. Vaak zijn de supermarkten groter en hebben een heel groot assortiment aan glutenvrije, vega(n) en biologische producten. En dat allemaal ook nog voor een vriendelijke prijs. Bijvoorbeeld Kaufland en de Duitse DM drogist hebben een groot glutenvrij en vega(n) assortiment. Het is leuk om een dagje rond te kijken en inspiratie op te doen.
-
Koop de basics en maak veel zelf
Natuurlijk zijn glutenvrije kant en klaar producten makkelijk om in huis te hebben. Toch zijn het vaak niet de gezondste producten. Regelmatig zitten ze vol met suiker en allerlei toevoegingen. Staat je gezondheid voorop? Koop dan alleen glutenvrije basics en maak zelf de lekkerste dingen in je keuken! Je zal merken dat dit ook nog eens veel voordeliger is.
-
Welke favoriete glutenvrije en vega(n) producten gebruik jij graag? Wij zijn benieuwd naar jouw tips! Laat het ons weten in een bericht.
