Na de lange en donkere winter staat Pasen eindelijk weer voor de deur. Dit frisse lentefeest betekent het begin van het voorjaar! Het leuke van Pasen is dat je kunt uitpakken met hapjes, sapjes en vrolijke decoratie. Waarom organiseer jij dit jaar niet eens een glutenvrije paasbrunch voor familie of vrienden? Klinkt als een hele opgave, maar alles zit ‘m in een goede voorbereiding! Wij geven je een aantal tips zodat je zelf in een mum van tijd een knusse paasbrunch klaar hebt staan.
Glutenvrije paasbrunch
Wat zijn voor jou ingrediënten die niet mogen ontbreken tijdens het paasontbijt? Wat ons betreft is een glutenvrije paasbrunch geen paasbrunch zonder zelf geschilderde paaseieren. Heb je kinderen, of neefjes en nichtjes? Zet ze aan het werk met een doosje eieren en laat ze lekker creatief aan de slag met verf (op natuurlijke basis). Zo heb je gegarandeerd de mooiste kunstwerkjes op tafel staan. Is schilderen niet echt iets voor jou? Je kunt natuurlijk ook mooi geschilderde eieren kopen in de supermarkt. Ook chocolade eitjes mogen natuurlijk niet ontbreken bij een paasbrunch. Let er wel op dat niet ieder chocolade eitje standaard glutenvrij is.
Glutenvrije paasrecepten
Yes! De paassfeer zit er nu goed in. Nu nog een feestelijk glutenvrij paasmenu. Wij hebben voor jou een aantal heerlijke paasrecepten verzameld voor een geslaagde glutenvrije paasbrunch. Je hoeft dus alleen nog maar een boodschappenlijstje te maken.
Het leuke van Pasen is dat je helemaal los kunt gaan met allerlei soorten beleg. Presenteer het beleg op een mooie grote schaal of meerdere kleine schaaltjes. Met deze leuke en makkelijke paasrecepten kun jij je broodje feestelijk beleggen:
- Blauwe bessen met maanzaad. Een heerlijk frisse combi met zuivelspread en blauwe bessen.
- Glutenvrij broodje gezond. Een klassieker: een goed gevuld gezond broodje met zalm en avocado.
- Eiersalade met een twist. Ook altijd lekker voor op je broodje of boterham is eiersalade.
- Een salade is een is een frisse afwisseling met de broodjes. Je kunt een salade maken op basis van sla, maar wij selecteerde deze variant met quinoa voor je: een snelle en gezonde quinoa salade.
- Als nagerecht hebben wij een heerlijk recept voor wentelteefjes. Deze lekker zoete en smeuïge broodcakejes doen het altijd goed. Wij bedachten een verrassende variant met vers fruit: glutenvrije wentelteefjes.
- Natuurlijk kan ook het YAM feestbrood niet ontbreken aan dit heerlijk paasmenu. Ook het feestbrood kun je heerlijk beleggen!
Paastafel dekken
Met een mooi gedekte paastafel steel je de show. Je kunt helemaal los gaan met kleuren, decoratie en servies. Heb je geen (paas)decoratie of tafelkleed in huis? Duur hoeft het niet te zijn. Bij de Hema of Xenos heb je voor een paar euro al de leukste decoratie en een (wegwerp) tafelkleed van dik en zacht papier (handig, die hoeft daarna niet in de wasmachine).
Bouw je paastafel in lagen op, want door in laagjes te werken krijg je meteen een heel aangeklede look. Begin eerst met een fris gekleurd of wit tafelkleed en bijpassende placemats. Pak je mooiste servies uit de kast en stapel bordjes van verschillende afmetingen op elkaar. Leg naast elk bord een fris gekleurd servet en het bestek. Zet voor iedereen een sapglas en een thee- of koffiekopje neer. Nu komt het leukste gedeelte. Leef je uit met decoratie! Zet verschillende vaasjes neer met verse bloemen en takken. Verspreid waxinelichtjes over de tafel of leg een lichtsnoer met kleine led lampjes over de tafel. Et voilà, jouw tafel ziet er op zijn paasbest uit!
Met deze tips tover je zonder moeite een gezellige paasbrunch in elkaar. Wij bij YAM wensen je een heerlijk en smakelijk glutenvrij paasfeest!
