Vegetarische regenboog sandwich
Course: Lunch
Bereidingstijd
10
minutesDeze prachtige en vrolijk gekleurde vegetarische sandwich met 3 soorten hummus is een echte zomerse traktatie! Maak dit sandwich recept voor een gezellig picknick met vrienden of neem hem mee naar je werk voor de lunch.
Ingrediënten
4 sneetjes YAM desem
3 soorten hummus
4 zongedroogde tomaten
handje rucola
handje cress
Bereiding
- Begin met een snee YAM desem brood.
- Smeer daarom de oranje hummus.
- Strooi er wat cress overheen.
- Leg daarop vervolgens weer een snee desem.
- Smeer hierop de rode bieten hummus en strooi er wat cress overheen.
- Daarna weer een snee desem.
- Besmeer deze met de gele hummus en leg daarop wat rucola.
- Top dit af met een snee desem brood.
- Let daarop weer wat rucola en de zongedroogde tomaten voor een frisse bite.