YAM desem energiebooster glutenvrij

0.0 from 0 votes
Course: Lunch
Aantal

1

stuks
Bereidingstijd

5

minutes

Een desemboterham met avocado en crunchy geroosterde kikkererwten, een overheerlijke combinatie waar boordevol goede voedingsstoffen. We noemen het dan ook wel met recht een energiebooster, waar jij de hele middag zonder energiedip op vooruit kan. Het glutenvrije desembrood van YAM vormt de perfecte basis.

Ingrediënten

  • 1 sneetje YAM desem

  • 1 avocado

  • 100 g kikkererwten uit de oven

Bereiding

  • Bereid de kikkererwten volgens het recept voor geroosterde kikkererwten.
  • Snijd een boterham van jouw YAM desembrood.
  • Ontpit de avocado en beleg jouw desembroodje met de avocado en top deze af met wat peper en zout.
  • Strooi hier 50 a 100 gram geroosterde kikkererwten overheen. Bewaar de rest van de kikkererwten in een luchtdicht bakje.
  • Klaar is jouw YAM desem energiebooster, geniet ervan. Je zal zien dat je er weer een hele middag tegenaan kan.