Easy peasy glutenvrij naar een festival
Zomer, muziek, dansen tot je voeten niet meer kunnen en glitters op plekken waar je ze niet verwacht: het festivalseizoen is begonnen! Maar als je glutenvrij eet, wil je zeker weten dat je niet met een lege maag (of buikpijn) langs de frietkraam staat. Gelukkig is ook een glutenvrij festivalbezoek gewoon een feestje, mét de juiste voorbereiding.
1. Doe even je voorwerk (met je voeten omhoog)
Check van tevoren of het festival allergeneninformatie heeft gedeeld. Grote festivals zetten vaak een lijst online van de foodtrucks en met een beetje geluk staat er bij of ze glutenvrije opties aanbieden. Sommige hebben zelfs een compleet ‘glutenvrij aanbod’ overzicht. Yes, we love!
Tip: kijk ook op Instagram of Facebookgroepen van glutenvrije festivalgangers, daar delen mensen vaak waardevolle tips en ervaringen.
2. Snack smart: neem iets mee
Ja, we weten het; officieel mag je vaak geen eten meenemen het terrein op. Maar… een glutenvrij snackje in je heuptasje of jaszak is meestal geen probleem. Denk aan: een YAM boterham in folie, een glutenvrije mueslireep of wat nootjes. Zo heb je altijd iets achter de hand als je twijfelt over wat er wordt geserveerd.
Let op: neem iets mee dat niet smelt, lekt of verandert in een warm hoopje verdriet. Je tas zal je dankbaar zijn.
3. Vriendelijkheid brengt je ver (en soms een extra portie friet)
Sta je bij de foodtruck en twijfel je? Vraag gewoon even! Leg uit dat je glutenvrij eet en vraag of er sprake is van kruisbesmetting. Veel ondernemers zijn inmiddels bekend met allergieën en doen echt hun best om mee te denken. Vriendelijk blijven helpt. En wie weet scoor je nog een extra topping op je frietjes.
4. Glutenvrije favorieten op festivals
Er zijn een paar helden onder de festivalhapjes die vaak veilig (of makkelijker aan te passen) zijn. Bijvoorbeeld:
- Friet: als ze een aparte frituurpan gebruiken – even navragen
- Pokébowls: vaak glutenvrij, vooral als je sojasaus weglaat of vervangt
- Glutenvrije pannenkoekenkraampjes: ja, ze bestaan echt
- Indonesisch of Indiaans: veel rijstgerechten zijn glutenvrij, maar check altijd de sauzen
- Smoothies of verse fruitsalades: altijd een fijne, frisse optie
5. Afterparty zonder buikpijn
Heb je toch per ongeluk iets verkeerds gegeten? Je bent niet de enige. Neem eventueel je vertrouwde suppletie (enzymen) mee of een EHBO-snackje voor onderweg naar huis. En geef jezelf wat rust. Dansen is leuker als je buik ook blij is.
Glutenvrij en festivals gaan prima samen, als je jezelf een beetje voorbereid én durft te vragen. En vergeet vooral niet; het draait niet alleen om wat er op je bord ligt, maar om de hele ervaring met de muziek, het dansen en het lachen tot de zon ondergaat (of opkomt).
