Zorgeloos genieten van YAM
Zin in een dagje buiten met een goedgevulde picknickmand? Heerlijk! Maar als je glutenvrij eet, vraagt het plannen van een picknick nét wat meer voorbereiding. Gelukkig is er met de producten van YAM volop lekkers om zorgeloos van te genieten! Met deze tips maak je er een smakelijke, veilige en relaxte picknick van.
1. Begin met de juiste basis: glutenvrij brood van YAM
Een picknick is natuurlijk niet compleet zonder lekkere belegde broodjes. Met de glutenvrije broden van YAM hoef je niets te missen. Ze zijn vol van smaak, stevig van structuur en perfect om mee te nemen.
Onze aanraders:
- YAM desem: heerlijk luchtig en ambachtelijk. Beleg met gegrilde groenten, hummus of gerookte zalm.
- YAM bruin: een klassieker! perfect voor een sandwich met oude kaas, tomaat en sla.
- YAM licht meerzaden: rijk aan zaden en vezels, ideaal voor een voedzame lunch. Combineer met avocado, ei of kipfilet.
Tip: Beleg de broodjes thuis alvast en verpak ze in een bijenwasdoek of bakpapier. Dat houdt ze vers én ze zijn milieuvriendelijk verpakt.
2. Zoete tussendoortjes: genieten zonder gedoe
Picknicken is ook het perfecte moment voor een zoete pauze. Neem onze lekkere glutenvrije cakes en koekjes mee voor bij de koffie of als tussendoortje.
Onmisbaar in je mand:
- YAM honingkoek: heerlijk kruidig en smeuïg. Snijd in plakken en neem mee in een trommel.
- YAM vanille cake: luchtig en zacht, met een fijne vanillesmaak. Ook lekker met vers fruit, zoals aardbeien of blauwe bessen.
3. Zelfgemaakte salades: fris & voedzaam
Salades zijn ideaal om vooraf klaar te maken en mee te nemen. Ze zijn voedzaam, verfrissend en je kunt eindeloos variëren.
Favorieten voor de picknick:
- Quinoa- of rijstsalade met gegrilde groenten en feta
- Glutenvrije pastasalade met pesto en zongedroogde tomaat
- Simpele caprese met tomaat, mozzarella, basilicum en olijfolie
Tip: Bewaar salades in goed afsluitbare bakjes en neem een koelelement mee om ze vers te houden.
4. Verfrissende drankjes voor erbij
Hydratatie is belangrijk, zeker op warme dagen. Vul een thermosfles met huisgemaakte ijsthee (bijv. met munt en citroen) of maak een fles water feestelijk met wat fruit en verse kruiden.
5. Denk aan de glutenvrije hygiëne
Om veilig glutenvrij te kunnen picknicken, is het belangrijk om kruidbesmetting te vermijden. Onze tips:
- Neem apart servies, bestek en snijplanken mee voor glutenvrij eten
- Eet je samen met mensen die wél gluten eten? Hou dan alles goed gescheiden
- Vergeet geen handgel of vochtige doekjes voor schone handen
Glutenvrij genieten in de buitenlucht
Een glutenvrije picknick hoeft echt niet ingewikkeld te zijn. Met de smaakvolle producten van YAM heb je in een handomdraai een heerlijke en gevarieerde picknick samengesteld. Of je nu gaat voor hartig, zoet of allebei – je proeft gewoon dat het goed zit.
Dus pak je man in, trek erop uit en geniet van de zon én van zorgeloos glutenvrij lekkers!
