Glutenvrij broodje falafel met gezonde knoflooksaus

Heb je een keer geen zin om lang in de keuken te staan maar wel om iets lekkers te eten als maaltijd? Dan is dit broodje falafel écht iets voor jou! Lekker met geroosterde YAM desem boterhammen, salade en zelfgemaakt knoflooksaus! Gezond glutenvrij genieten met dit glutenvrij broodje falafel van YAM!

Glutenvrij broodje falafel met YAM desem

Onze bakkers maken het YAM desem brood volgens een geheim en uniek recept. Iedere dag komen er weer heel veel glutenvrije desembroodjes uit de oven en worden ze daarna verpakt en gelijk bij jou thuisbezorgd. Hier kun je lezen hoe wij YAM desem maken! Met het brood kun je volop variëren. Maak er een lekker ontbijt mee, een voedzame lunch of zoals je ziet met dit recept, een overheerlijke avondmaaltijd! De falafel is super lekker met de zelfgemaakte knoflooksaus én de geroosterde desemboterhammen. Probeer het zelf eens!

Meer recepten met YAM desem

Ben je op zoek naar meer gezonde glutenvrije recepten met YAM desem? Wij hebben ze voor jou. Wat dacht je van:

Ingrediënten:

4 YAM desem boterhammen
6 glutenvrije falafels
sla
tomaatjes
avocado
100 g Griekse yoghurt of milde kwark
2 grote tenen knoflook
tl komijn
takje peterselie
peper en zout

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak de falafel zo'n 6 a 8 minuten in de voorverwarmde oven.
Ondertussen maak je de yoghurt-knoflook saus. Pel de knoflook en snij in 2 stukken. Rasp deze fijn met een fijne rasp. Hak de peterselie in grove stukken. Roer alles door elkaar en mix de saus totdat het klontvrij is.
Rooster de YAM desem boterhammen en beleg ze met salade, falafel en de zelfgemaakte knoflooksaus. Genieten maar!