Gebak

Klein, fris en o zo feestelijk

Glutenvrije cheesecake cupcakes met mango

Zei er iemand cheesecake? Deze frisse glutenvrije cheesecake cupcakes maak je in een handomdraai! Ze zijn een feestje voor iedereen. De  krokante bodempjes gemaakt van YAM speculaasjes combineren uitstekend met de frisse citroen cheesecake vulling en de mango als topping. Met deze glutenvrije cheesecake cupcakes met mango haal jij de lente in huis!

50 min in de pan5 pers.★ Gemiddeld
Direct naar het recept ↓
Glutenvrije cheesecake cupcakes met mango

Aan de slag —

Bereiding

Psst... extra tips van de bakker

Druk de verkruimelde YAM speculaasjes met boter stevig aan in de vormpjes en zet de bodems even koud weg, dan blijven ze tijdens het bakken mooi heel onder de cheesecakevulling.

Geen verse mango? Verse frambozen of een lepel passievruchtenpulp geven een net zo fruitige frisheid.

Serveer de cupcakes goed gekoeld met een extra toefje mango erbovenop voor een feestelijk tintje.

Maak ze een dag van tevoren en bewaar afgedekt in de koelkast; de speculaasbodem trekt dan nog lekkerder samen met de vulling.

Gelukt? Deel je baksel!Facebook

Uit onze eigen oven —

Gebruikt in dit recept

Bekijk alle producten →
Speculaasjes
Speculaasjes

Knapperige glutenvrije speculaasjes met de smaak van echte verse bakkersspecu...

€3,21
+ Bestel

Nog trek?

Meer gebakrecepten

Alle recepten →

Wekelijks een nieuw recept

vers uit onze keuken!

Een glutenvrij recept in je inbox — plus als eerste op de hoogte van nieuwe YAM producten.

Geen spam. Altijd afmelden mogelijk.