Lunch

in een handomdraai mee op pad

Bolletje met filet americain

Deze goed gevulde YAM bolletjes met filet americain (let op: niet alle filet americain is glutenvrij) heb je in een handomdraai gemaakt en zijn ideaal om mee te nemen naar een festival of voor een picknick in het park. Dit belegde bolletje is gegarandeerd smullen en geeft je genoeg energie om de hele dag rond te slenteren op een festival of te vo

5 min in de pan1 pers.★ Makkelijk
Direct naar het recept ↓
Bolletje met filet americain

Aan de slag —

Bereiding

1Snijd & besmeer

Snij het YAM bolletje doormidden en smeer daarop filet americain.

2Leg de champignons erop

Leg er vervolgens de plakjes champignon op.

3Top af met rucola

En top af met wat rucola.

Psst... extra tips van de bakker

Borstel de champignons schoon in plaats van te wassen en snijd ze flinterdun; rauw op de filet americain houden ze zo hun bite en nemen ze niets van het brood weg.

Geen rucola? Veldsla of een paar blaadjes waterkers geven net zo'n frisse, peperige toets.

Werk af met een paar druppels truffelolie of wat gemalen peper voor een luxe lunchbroodje.

Beleg het YAM bolletje pas vlak voor het eten; filet americain bewaar je gekoeld en gebruik je dezelfde dag voor de beste versheid.

Gelukt? Deel je baksel!Facebook

Nog trek?

Meer lunchrecepten

Alle recepten →

Wekelijks een nieuw recept

vers uit onze keuken!

Een glutenvrij recept in je inbox — plus als eerste op de hoogte van nieuwe YAM producten.

Geen spam. Altijd afmelden mogelijk.