Tips en recepten om je eigen poké bowl te maken
Een poké bowl is ideaal als lunch of lichte maaltijd. Wij geven je tips en heerlijke re...
Bekijk recept →
Lunch
Mee naar het park of festival!
Frisse komkommer sandwich
Ga je binnenkort naar een festival om te luisteren naar jouw favoriete bandjes, of een dagje genieten van het zonnige weer in een park? Dan is het een goed idee om zelf een lekker glutenvrije sandwich mee te nemen om je energie op peil te houden. Wat dacht je van deze heerlijke frisse komkommer sandwich met roomkaas en champignons!
Direct naar het recept ↓
Aan de slag —
Bereiding
1Smeer & beleg
Smeer hummus op 1 sneetje brood en leg daarop de plakjes komkommer.
2Beleg met champignon
Smeer roomkaas op 1 sneetje brood en leg daarop de plakjes champignon
3Stapel de sandwich
Leg het broodje met roomkaas op het broodje met hummus en top af met wat bieslook.
4Maak de sandwich af
Leg de laatste snee brood op je sandwich en verpak dit in een handig bakje om mee te nemen!
Psst... extra tips van de bakker
→ Dep de plakjes komkommer even droog voordat je ze op de hummus legt, zo blijft je YAM sandwich lekker stevig en niet vochtig.
→ Vervang de champignons eens door dunne plakjes radijs voor een frisse, knapperige bite.
→ Snijd de sandwich diagonaal en neem hem mee in een handig bakje als frisse lunch voor onderweg.
→ Maak de sandwich kort voor vertrek klaar; zo blijft het brood luchtig en de komkommer knapperig.
Gelukt? Deel je baksel!Facebook
Nog trek?
Meer lunchrecepten
Muhammara: walnoot-paprika spread
Muhamara, heb jij er wel eens van gehoord? Deze muhammara spread is superlekker. Muhamm...
Bekijk recept →
Hartige taart van YAM desembrood
Een glutenvrije hartige taart met een voedzame bodem gemaakt van YAM desem. Hier kun je...
Bekijk recept →Wekelijks een nieuw recept
vers uit onze keuken!
Een glutenvrij recept in je inbox — plus als eerste op de hoogte van nieuwe YAM producten.
Geen spam. Altijd afmelden mogelijk.
