Desem
+ Bestel
Ambachtelijk glutenvrij desembrood, 48 uur gerijpt — luchtig met volle desems...
€5,49
Hoofdgerecht
Fris, groen en vol smaak
Glutenvrij broodje falafel met gezonde knoflooksaus
Een fris broodje falafel op geroosterd YAM desem, met een gezonde knoflooksaus van yoghurt. Volop variëren met je favoriete groenten.
Direct naar het recept ↓
Aan de slag —
Bereiding
1Oven voorverwarmen
Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de falafels 6-8 minuten.
2Saus maken
Pel en rasp de knoflook fijn, hak de peterselie en meng alles door de yoghurt tot een gladde saus.
3Serveren
Rooster de desemboterhammen en beleg met sla, falafel, groenten en de knoflooksaus.
Psst... extra tips van de bakker
→ Rooster de desem net iets langer — een knapperige boterham houdt de saus en falafel mooi op zijn plek.
→ Maak de knoflooksaus extra fris met wat citroensap of munt.
→ Vervang de falafel eens door geroosterde halloumi of kikkererwten.
→ Voeg ingelegde rode ui of een lepel hummus toe voor extra smaak.
Gelukt? Deel je baksel!Facebook
Uit onze eigen oven —
Gebruikt in dit recept
Misschien ook lekker
Bruin
Bekijk
Klassiek glutenvrij bruinbrood met een echte broodstructuur — luchtig en zond...
€5,41Nog trek?
Meer hoofdgerechtrecepten
Kikkererwtensalade
Geroosterde kikkererwten met wat kruiden zijn heerlijk om te eten als snack. Maar je ka...
Bekijk recept →
Glutenvrije salade met pompoen en geitenkaas
Het is herfst daar horen natuurlijk recepten bij met de smaken van het seizoen! Nu de p...
Bekijk recept →
Glutenvrije erwtensoep met rookworst en glutenvrij brood met katenspek
Erwtensoep! Een aanrader om te maken wanneer het buiten koud is. Zelfgemaakte erwtensoe...
Bekijk recept →Wekelijks een nieuw recept
vers uit onze keuken!
Een glutenvrij recept in je inbox — plus als eerste op de hoogte van nieuwe YAM producten.
Geen spam. Altijd afmelden mogelijk.
