Hoofdgerecht

eindelijk een burger voor iedereen

Glutenvrije hamburger met YAM bruin bolletje

Internationale hamburgerdag! Daar hoort natuurlijk een recept bij in stijl. Een glutenvrije hamburger op een glutenvrij broodje is niet altijd vanzelfsprekend. Of de burger is niet glutenvrij of het broodje is niet glutenvrij, dat kan natuurlijk anders. Een glutenvrije hamburger op een YAM bruin bolletje. Om je vingers nu al bij af te likken! We hebben er een extra lekker broodje van gemaakt. We laten j

20 min in de pan1 pers.★ Makkelijk
Direct naar het recept ↓
Glutenvrije hamburger met YAM bruin bolletje

Aan de slag —

Bereiding

1Bak het broodje knapperig

Verwarm de oven voor op 180 graden onder- en bovenwarmte. Maak het broodje een beetje vochtig met je handpalm en bak deze in zo'n 8 a 10 minuten knapperig van buiten.

2Bak de hamburger

Bak de hamburger met wat peper en zout in een goed voorverwarmde bakpan, totdat deze gaar is.

3Beleg het broodje

Snijd het broodje open, besmeer beide kanten met hummus, bedek dit met salade en leg hier de hamburger op.

4Maak de burger af

Strooi hier wat Parmezaanse kaas overheen en dek deze af met de komkommerslierten en de andere kant van het YAM bruine bolletje.

5Geniet ervan

We hoeven er niets meer aan toe te voegen: Geniet!

Psst... extra tips van de bakker

Maak het YAM bruine bolletje met een vochtige handpalm licht nat voor het de oven in gaat, zo wordt de korst knapperig terwijl de binnenkant zacht blijft.

Vervang de pompoenhummus eens door een pittige tomatenrelish of een lik mosterdmayonaise voor een andere smaakrichting.

Lekker met een portie zoete-aardappelfriet ernaast voor een complete glutenvrije burgermaaltijd.

Snijd alle groenten alvast en houd ze afgedekt klaar; bak het broodje en de hamburger pas vlak voor het serveren zodat alles vers en knapperig is.

Gelukt? Deel je baksel!Facebook

Nog trek?

Meer hoofdgerechtrecepten

Alle recepten →

Wekelijks een nieuw recept

vers uit onze keuken!

Een glutenvrij recept in je inbox — plus als eerste op de hoogte van nieuwe YAM producten.

Geen spam. Altijd afmelden mogelijk.