Lunch

Zomer op je picknickkleed

Glutenvrije lunch sandwich

In de zomermaanden is het extra leuk om met mooi weer te picknicken. Een glutenvrije lunch sandwich past daar heel goed bij. YAM bruin brood geeft een voedzame basis en is ideaal te combineren met allerlei soorten beleg. Hierdoor kan iedereen genieten van een sandwich! Glutenvrij hoeft dus geen beperking te zijn. Wat dacht je van de combinatie van hummus en coleslaw? Extra lekker met een paar plakjes tomaa

5 min in de pan2 pers.★ Makkelijk
Direct naar het recept ↓
Glutenvrije lunch sandwich

Aan de slag —

Bereiding

1Beleg met coleslaw

Beleg 1 YAM bruine boterham met de coleslaw en leg hier een aantal plakjes tomaat op.

2Besmeer met hummus

Besmeer één YAM bruine boterham met hummus en doe dit ook met de bovenzijde van de boterham met coleslaw.

3Stapel & serveer

Leg hier een aantal plakjes komkommer op en dek de boterhammentoren af met de boterham met hummus. Eetsmakelijk!

Psst... extra tips van de bakker

Smeer de hummus als een laagje tegen de coleslaw aan, zo plakken de sneetjes YAM bruin goed op elkaar en houdt de sandwich zijn vorm bij het aansnijden.

Vervang de coleslaw eens door geraspte wortel met een lepel yoghurt voor een frissere vulling.

Snijd de sandwich diagonaal door en serveer met een handje chips of wat soep ernaast.

Bereid de coleslaw een dag van tevoren, dan trekt hij goed door en stel je de sandwich zo samen.

Gelukt? Deel je baksel!Facebook

Nog trek?

Meer lunchrecepten

Alle recepten →

Wekelijks een nieuw recept

vers uit onze keuken!

Een glutenvrij recept in je inbox — plus als eerste op de hoogte van nieuwe YAM producten.

Geen spam. Altijd afmelden mogelijk.