Lunch

daar kun je tegenaan!

YAM desem energiebooster glutenvrij

Een desemboterham met avocado en crunchy geroosterde kikkererwten, een overheerlijke combinatie waar boordevol goede voedingsstoffen. We noemen het dan ook wel met recht een energiebooster, waar jij de hele middag zonder energiedip op vooruit kan. Het glutenvrije desembrood van YAM vormt de perfecte basis.

5 min in de pan1 pers.★ Makkelijk
Direct naar het recept ↓
YAM desem energiebooster glutenvrij

Aan de slag —

Bereiding

1Rooster de kikkererwten

Bereid de kikkererwten volgens het recept voor geroosterde kikkererwten.

2Snijd het brood

Snijd een boterham van jouw YAM desembrood.

3Beleg met avocado

Ontpit de avocado en beleg jouw desembroodje met de avocado en top deze af met wat peper en zout.

4Strooi de kikkererwten erover

Strooi hier 50 a 100 gram geroosterde kikkererwten overheen. Bewaar de rest van de kikkererwten in een luchtdicht bakje.

5Serveer en geniet

Klaar is jouw YAM desem energiebooster, geniet ervan. Je zal zien dat je er weer een hele middag tegenaan kan.

Psst... extra tips van de bakker

Rooster de kikkererwten tot ze echt knapperig zijn voordat je ze over de avocado strooit, zo houden ze hun bite tegen de zachte avocado op de YAM desem.

Breng de geroosterde kikkererwten op smaak met paprikapoeder of komijn voor een extra smaakboost.

Werk af met een scheutje citroensap of wat chilivlokken voor een frisse, pittige toets.

Bewaar de overgebleven geroosterde kikkererwten in een luchtdicht bakje, zo heb je morgen zo weer een topping bij de hand.

Gelukt? Deel je baksel!Facebook

Uit onze eigen oven —

Gebruikt in dit recept

Bekijk alle producten →
Desem
Desem

Ambachtelijk glutenvrij desembrood, 48 uur gerijpt — luchtig met volle desems...

€5,49
+ Bestel

Nog trek?

Meer lunchrecepten

Alle recepten →

Wekelijks een nieuw recept

vers uit onze keuken!

Een glutenvrij recept in je inbox — plus als eerste op de hoogte van nieuwe YAM producten.

Geen spam. Altijd afmelden mogelijk.